Dabar prieiname prie svarbiausio klausimo: ar ksantano derva kenkia mūsų sveikatai? Pažvelkime į mokslininkų tyrimų rezultatus.
Mokslininkai teigia, kad tai saugu: remiantis JAV maisto ir vaistų administracijos (FDA) duomenimis, saikingai vartoti ksantano dervą yra saugu; jis laikomas „bendrai pripažintu saugiu“ (GRAS) maisto priedu. Todėl, remiantis dabartiniais tyrimais, ksantano derva mūsų organizmui nekenkia.
Tačiau nesitenkinkite!: Nors ksantano derva normaliomis aplinkybėmis yra saugi, per didelis vartojimas gali sukelti diskomfortą, pvz., skrandžio sutrikimus ar virškinimo sutrikimus. Todėl rinkdamiesi maistą būkite saikingi!
